제주도, 푸드테크 혁신 클러스터 조성 본격화

제주특별자치도가 2026년부터 푸드테크 혁신 클러스터 조성에 본격 나섭니다. 

제주도는 지난해 12월 23일 첨단과학기술단지 내 3만7천여 제곱미터 규모의 클러스터 부지 매입을 마무리하고, 내년부터 단계적으로 시설 구축에 들어갈 계획이라고 오늘(12일) 밝혔습니다.

이번 사업은 오영훈 제주도지사가 지난해 1월 발표한 ‘제주 그린 플러스 푸드테크 생태계 조성 전략’의 핵심 과제로, 관련 계획이 실행 단계에 들어갔다는 점에서 의미가 큽니다.

제주도는 2030년까지 국비와 지방비를 포함해 모두 870억 원 규모의 예산을 투입해 푸드테크 연구지원센터와 그린바이오 벤처캠퍼스, 농산물 스마트가공센터 등 3개 핵심 시설을 구축합니다.

이 가운데 푸드테크 연구지원센터는 인공지능과 디지털 전환 기술을 기반으로 맞춤형 간편식과 고부가가치 식품 개발을 지원하는 역할을 맡게 됩니다.

제주도는 클러스터를 거점으로 산·학·연 협업 생태계를 조성하고, 현장 수요 중심의 실증 연구와 창업 지원을 강화해 제주형 푸드테크 혁신 모델을 구축한다는 방침입니다.

클러스터 조성이 완료되면 도내 2282억 원의 생산 유발효과와 842억원의 부가가치 창출, 직접 일자리 63명과 간접 일자리 200~300여 명이 만들어질 것으로 전망됩니다.