제주시, 설 명절 대비 축산물 영업장 위생점검

제주시는 설 명절을 앞두고 선물용과 제수용 등 축산물 수요 증가에 대비해 소․돼지 도축물량을 확대하고, 식육판매업소 등 축산물 영업장에 대한 위생점검을 집중적으로 실시한다고 오늘(22일) 밝혔습니다.

축산물 수급 안정을 위해 농가를 대상으로 적기 출하를 독려해 제주축협축산물공판장 기준으로, 소는 평시 1일 20마리에서 40마리, 돼지는 1일 1천771마리에서 2천마리 내외로 도축 물량을 확대해 나갈 계획입니다.

또한 부정축산물 유통을 차단하기 위해 소․돼지고기, 식용란 취급 축산물 영업장과 재래시장 등을 중심으로 보관․판매 과정중의 냉동․냉장 기준 준수 여부, 표시기준 준수 여부, 소비기한 준수 여부, 미신고 영업행위 여부 등을 중점 점검합니다.

아울러, 불량 축산물의 제조․유통 여부를 확인하기 위해 포장육과 식육가공품에 대한 수거검사도 병행할 방침입니다.

한편, 지난해 제주시는 축산물 위생관리법 등 위반업체 39개소를 적발하고 행정처분 및 과태료 부과 조치했습니다.